Nasz zespół
mgr inż. Anna Romanów-Bernat
Dietetyczka, psychodietetyczka i terapeutka karmienia
Mgr inż. Anna Romanów-Bernat jest dietetyczką, psychodietetyczką oraz terapeutką karmienia. W swojej pracy łączy wiedzę z zakresu żywienia z rozumieniem psychologicznych i emocjonalnych mechanizmów wpływających na jedzenie.
Pomaga osobom, które chcą poprawić sposób odżywiania, lecz doświadczają trudności z utrzymaniem zaleceń lub powracaniem do dawnych nawyków. Pracuje również z dziećmi i ich rodzicami w przypadku wybiórczości pokarmowej, neofobii żywieniowej oraz innych trudności związanych z karmieniem.
Zakres konsultacji i wsparcia
- konsultacje dietetyczne
- konsultacje psychodietetyczne
- terapia karmienia
- neofobia żywieniowa
- wybiórczość pokarmowa u dzieci
- trudności z rozszerzaniem diety
- trudności z utrzymaniem zaleceń dietetycznych
- budowanie zdrowej relacji z jedzeniem
- wsparcie rodziców dzieci z trudnościami żywieniowymi
- edukacja żywieniowa dzieci i dorosłych
- przygotowywanie indywidualnych zaleceń i jadłospisów
Przebieg współpracy
Proces rozpoczyna się od szczegółowego wywiadu dotyczącego stanu zdrowia, sposobu odżywiania, wcześniejszych doświadczeń z dietami oraz przekonań związanych z jedzeniem.
W przypadku dzieci diagnoza obejmuje również rozmowę z rodzicami, analizę przebiegu karmienia i rozszerzania diety oraz ocenę zachowań dziecka podczas posiłków. Plan dalszego postępowania przygotowywany jest indywidualnie, z uwzględnieniem potrzeb całej rodziny.
Doświadczenie zawodowe
- Doświadczenie zdobywała podczas indywidualnej pracy z osobami dorosłymi, dziećmi oraz całymi rodzinami.
- Prowadzi zajęcia i warsztaty edukacyjne dla dzieci, podczas których w bezpiecznej i przyjaznej atmosferze pomaga najmłodszym poznawać nowe produkty oraz rozwijać ciekawość związaną z jedzeniem.
Wykształcenie i kwalifikacje
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu — Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
- Wyższa Szkoła Psychologii Społecznej — Psychodietetyka
- Terapeutka karmienia; członkini Polskiego Towarzystwa Dietetyki
- Kursy, webinary i szkolenia z zakresu dietetyki, psychodietetyki oraz pracy z dziećmi doświadczającymi trudności żywieniowych
Podejście do pacjenta
Mgr inż. Anna Romanów-Bernat podchodzi do pacjentów bez oceniania i narzucania sztywnych zasad. Pomaga zrozumieć, jakie potrzeby i doświadczenia wpływają na sposób odżywiania, a następnie wspólnie z pacjentem poszukuje możliwych do wprowadzenia zmian.
W pracy z dziećmi unika presji i przymuszania do jedzenia. Koncentruje się na budowaniu poczucia bezpieczeństwa, stopniowym oswajaniu nowych produktów oraz wspieraniu rodziców w tworzeniu spokojnej atmosfery podczas posiłków.